工作职责:1.编排厨房排班表;2.执行厨房员工培训;3.合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决;4.根据供餐合同,合理制定成本控制5.配合后勤主任,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人;6.按照公司的采购申请流程,申请采购;7.定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用;8.配合上级主管在成本、食品、安全、等方面的操作执行。任职要求:1.年龄50岁以下,家住胶州优先,身体健康、精力充沛;2.具有强烈的责任心,喜欢教育事业,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有良好的烹饪技术,会制作中西餐,在本岗位职业领域具有专研学习精神;4.有厨师证、健康证,工作负责,吃苦耐劳,无吸烟、喝酒等不良嗜好;5.有学校、机关食堂2年以上相关工作经验者;6.做到学校师生餐食均符合标准食谱规定的数量与份量,合理的控制食品成本。