具体要求:1.热爱餐饮行业,热衷于研究和创新美食、对美食文化有较深的认识;2.具备建立出品标准建立、成本控制、团队协调管理等较为全面的综合管理能力;3.熟悉各种食材的特性、搭配;4.负责制定厨房的各种工作计划;5.负责餐厅所有出品的质量把控;6.良好的沟通能力,熟悉餐厅内部团队管理;7.具有较强责任心,勇于开拓创新;8.有厨师证以上等级优先。
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